Το τηγανόψωμο, είναι ένα απλό αλλά νόστιμο επιδόρπιο που φτιάχνεται με υλικά που υπάρχουν στο σπίτι μας.

Υλικά

2 ½ κούπες αλεύρι για όλες της χρήσης

1 κούπα νερό

½ κουταλάκι αλάτι

1 φακελάκι μαγιά

Εκτέλεση

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και κάνουμε μια τρύπα στην μέση

Εκεί τοποθετούμε το νερό

Και ρίχνουμε στο νερό την μαγιά

Ρίχνουμε το αλάτι πάνω στο αλεύρι

Αρχίζουμε από την μέση και ανακατεύοντας παίρνουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να το πάρουμε όλο και να γίνει μια μαλακιά μπάλα

Αν κολλάει προσθέτουμε λίγο αλεύρι

Το αφήνουμε στην άκρη περίπου μια ώρα να διπλασιαστεί σε όγκο

Όταν είναι έτοιμο το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το πλάθουμε να γίνουν περίπου στρόγγυλα και λεπτά

Το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι σε μέτρια φωτιά

Γυρίζουμε συχνά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφή χρώμα θα διπλασιαστούν σε όγκο στο τηγάνι

Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί

Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα, η ζάχαρη

**μπορείτε να βάλετε και τυρί μέσα πριν τα πλάσετε σε μικρά κομμάτια