Περίσσεψαν μελομακάρονα! Μην τα πετάξετε! Φτιάξτε τα καριόκες! Με ελάχιστα υλικά!

Υλικά

15-20 μελομακάρονα

2 κτσ κακάο

1 κούπα τριμμένα μπισκότα

2 κτσ καρύδι τριμμένο (προαιρετικό)

2 κουβερτούρες

2 κτγ ηλιέλαιο

Εκτέλεση

Τρίβουμε τα μπισκότα στον πολύ κόφτη και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ

Βάζουμε τα μελομακάρονα και το κακάο και (καρύδια τριμμένα αν βάλετε) τα ζυμώνουμε μαζί

Τοποθετούμε το μείγμα πάνω σε λαδόκολλα ή σε μεμβράνη και το τυλίγουμε σε ένα μακρύ μπαστούνι να γίνουν στρογγυλά ή οβάλ

Το τυλίγουμε καλά στις άκρες και το βάζουμε στο ψυγείο για να παγώσει περίπου μια ώρα

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε Μπεν Μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων και προσθέτουμε 2 κτγ ηλιέλαιο

Βγάζουμε από το ψυγείο το μπαστούνι με το γλυκό και το κόβουμε σε μικρές ροδέλες, τα βουτάμε ένα-ένα στην σοκολάτα

Με ένα πιρούνι τα βάζουμε πάνω σε μια λαδόκολλα να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα

Μπορείτε να τα βάλετε στο ψυγείο ή και εκτός.