Ένα εύκολο συνοδευτικό για όλα τα γεύματα. Είναι τέλειο για πρωινό ή για σνακ να πάρουν μαζί τα παιδιά στο σχολείο ή και για την δουλειά!

Υλικά

½ κούπα νερό

1 ¾ της κούπας αλεύρι

1 φακελάκι ξερή μαγιά  7 γρ.

½ κτγ αλάτι

½ κτγ ζάχαρη

2 κτσ λάδι

½ κούπα τυρί φέτα (100-150 γρ)

2 κτσ λάδι για το άλειμμα του ταψιού

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα μπολ το νερό, την μαγιά και την ζάχαρη και ανακατεύουμε να λιώσει η μαγιά

Προσθέτουμε το αλάτι και το αλεύρι σιγά σιγά να γίνει μια μαλακιά ζύμη που να μην κολάι στα χέρια μας

Διπλώνουμε μέσα στην ζύμη την μισή φέτα

Λαδώνουμε ένα μικρό ταψί και απλώνουμε μέσα την ζύμη

Την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί σε όγκο, περίπου 30-45 λεπτά

Προσθέτουμε πάνω στην φουσκωμένη ζύμη το υπόλοιπο τυρί και το πιέζουμε λίγο να μπει μέσα

Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά να πάρει ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα

** Αν θέλετε να κάνετε μεγαλύτερη δόση, μπορείτε να διπλασιάσετε όλα τα υλικά , Και χρησιμοποιήστε ένα μεγαλύτερο ταψί.