Ένα εύκολο και εντυπωσιακό γλυκό που στολίζει το Χριστουγεννιάτικο και Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι!

Υλικά

1 κουτί σφολιάτα (2 φύλλα)

¼ της κούπας μπισκότα σκέτα (50γρ)

1 κούπα πραλίνα (300 γρ) ή βίγκαν αν θέλετε

Λίγο λάδι ή βούτυρο για το άλειμμα

Άχνη ζάχαρη (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Βγάζουμε το φύλλο σφολιάτας να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου

Τοποθετούμε πάνω σε μια λαδόκολλα το ένα φύλλο αφαιρώντας το πλαστικό που έχει και το ανοίγουμε λίγο με τα χέρια ή με έναν πλάστη να γίνει λεία η επιφάνεια του

Αλείφουμε με την πραλίνα όλο το φύλλο

Ρίχνουμε το τριμμένο μπισκότο να πάει παντού πάνω από την πραλίνα αλλά όχι πολύ κοντά στις άκρες για να μπορέσει να ενωθεί η σφολιάτα

Παίρνουμε το άλλο φύλλο σφολιάτας και ανοίγουμε λίγο και αυτό και το τοποθετούμε πάνω από το άλλο

Προσεκτικά να έρθουν όλες οι άκρες να σμίξουν

Κόβουμε το σχήμα του δέντρου

Πατάμε λίγο με τα δάχτυλα μας τον κορμό στην μέση μέχρι κάτω

Ξεκινώντας από το κάτω μέρος, κόβουμε από την αρχή του κορμού τα κλαδιά περίπου δυο δάχτυλα το κάθε ένα. Επαναλάβουμε μέχρι να φράσουμε πάνω στο τρίγωνο ( μην κόψουμε τον κορμό) κάνουμε το ίδιο και από τις δυο τις μεριές

Το κάθε ένα κλαδί το στρίβουμε δυο με τρεις φορές, όλα τα κλαδιά να στρίψουν προς την ίδια κατεύθυνση

Στα κομμάτια που μένουν κόβουμε το αστέρι και διάφορα άλλα σχήματα που μας αρέσουν

Το αστέρι το τοποθετούμε πάνω ψηλά στο τρίγωνο

Τοποθετούμε το δέντρο με την λαδόκολλα στο ταψί και λαδώνουμε λίγο το δέντρο

Τα άλλα σχήματα τα βάζουμε δίπλα ή και στον κορμό μερικά και τα ψήνουμε αλείφοντας και αυτά με λίγο λάδι

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά για να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα

Μόλις κρυώσει προσθέτουμε λίγη άχνη ζάχαρη (προαιρετικά)