Ένα υπέροχο γλυκό! Μπισκότο με σοκολάτα και αμύγδαλο! Ο τέλειος συνδυασμός!

Υλικά

2 ermol ή morfat σαντιγί (250 γρ το ενα )

2 ζαχαρούχο (397 γρ το ενα )

2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ (225 gr το ένα)

2 σοκολάτες αμυγδάλου (100 γρ η μια)

200 γρ αμύγδαλα

1 κούπα νερό

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ αδειάζουμε τα ermol ή morfat  και τα ζαχαρούχο μαζί και τα χτυπάμε για 2-3 λεπτά να ενωθούν και τα δυο μαζί

Τοποθετούμε στο ψυγείο για 10 λεπτά

Στο μπλέντερ τρίβουμε τις σοκολάτες μαζί με τα αμύγδαλα

Βάζουμε το νερό σε ένα βαθύ πιάτο

Παίρνουμε ένα ορθογώνιο ταψί ή σκεύος με καπάκι

Βουτάμε κάθε μπισκότο μέσα στο νερό και το τοποθετούμε στο ταψί

Το ένα πακέτο θα καλύψει των πατώ του ταψιού

Στις γωνίες σπάμε λίγο τα μπισκότα να καλύψουν

Βάζουμε την μισή κρέμα πάνω από τα μπισκότα και την απλώνουμε

Ρίχνουμε και το μισό μείγμα από την σοκολάτα και τα αμύγδαλα να πάει παντού

Με το άλλο πακέτο μπισκότα κάνουμε το ίδιο και τα τοποθετούμε πάνω από την κρεμά προσεκτικά

Αδειάζουμε και την υπόλοιπη κρέμα και απλώνουμε

Ρίχνουμε και το υπόλοιπα μείγμα με σοκολάτα και αμύγδαλο

Σκεπάζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες

Διατηρείτε στο ψυγείο

** Δεν τα μουσκεύουμε τα μπισκότα , μόνο τα βουτάμε και από τις δυο μεριές