Μια απλή και δροσερή σαλάτα! Καρπούζι με φέτα! Η τέλεια καλοκαιρινή απόλαυση!

Υλικά

1 φέτα καρπούζι

100-150 γρ φέτα

Λίγο μαϊντανό ή δυόσμο

2-3 κτσ ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Κόβουμε μια φέτα καρπούζι

Αφαιρούμε το εξωτερικό μέρος και αφήνουμε μόνο το κόκκινο

Αφαιρούμε τα σπόρια

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια

Τοποθετούμε μέσα σε ένα πιάτο

Κόβουμε την φέτα σε μικρά κομμάτια

Την βάζουμε πάνω από το καρπούζι

Ψιλοκόβουμε λίγο μαϊντανό ή δυόσμο το ρίχνουμε από πάνω (προαιρετικό)

Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο